紫苏叶的产地在哪里？
紫苏原产于中国，主要分布于印度、缅甸等国家，在中国华北、华中、华南、西南及中国台湾省均有野生种和栽培种。紫苏又叫桂荏、赤苏等，是唇形科紫苏属一年生草本植物，在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面。紫苏叶在中国多产于哪里?
华北、华中、华南、西南及台湾省，很多地方都有种植，分布比较广泛。紫苏的变种有哪些？它们分布于哪些地区？
老家院子前面生长的这种紫色叶子的属于野生紫苏，这是紫苏的一个品种，除此之外，紫苏还有回回苏和耳齿变种形紫苏两个变种，下面分别和大家说一下他们的不同。
回回苏又名鸡冠紫苏，叶子比较狭长，上面有很深的锯齿状，果萼较小，具有药用和香料用的价值。
耳齿变种形紫苏，它和野生的紫苏非常的相似，主要的不同处在于叶子，耳齿变种形紫苏叶子基圆形或几心形，具耳状齿缺，另外雄蕊稍伸出于花冠。
野生紫苏，也叫香苏、赤苏等，可供药用和食用。叶子有绿色和紫色两种，叶阔卵形或圆形，密被长柔毛。紫苏如何种植呢？其实对于紫苏的种植来说，并不是特别难，就像自己老家门前的紫苏，都是自己每年出的，而且长势特别旺。紫苏种植可以直接通过种子来种植，在土壤有墒情的情况下种植后一周左右就会出苗，等到稍稍长大点的时候进行间苗处理。除此之外，紫苏还可以先育苗后移栽，育苗主要通过中膜低拱育苗移栽技术来完成，种植过程和其他大多数农作物种植差别不大，也需要对土壤消毒处理、整地、施基肥等过程。
在南方，还有一类野菜，也曾经被人们嫌弃。它全身都是紫色的，让人一看就是没有食欲的那种，而且还有一个难闻的味道，在农村地区，很多人们都不会选择让它上餐桌当作一盘菜。这种植物就是紫苏，紫苏在农村很常见，一般出现在耕地旁边，一些野地里都可以见到它的身影，而且在以前，人们的条件差，通常农村经常会用紫苏煮茶来抵抗风寒。紫苏和薄荷经常被人们用作草药，而且它们这两种植物都有很大的草药味道，所以以前的人们就没事煮茶，泡一泡，这种野草泡出来的味道清清凉凉的，还有一点苦味。
农村紫苏有四种，一个原变种和三个变种。原变种在叶子颜色方面有三种：一是绿色叶子的白苏；二是叶子双面为紫色的紫苏；三是叶子背面紫色但正面为绿色的紫苏。第二种紫苏的气味要比第一种和三种的浓烈些。
紫苏的种植要领
紫苏种植 紫苏又名桂荏、赤苏、白苏等，为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产中国。 [紫苏的药用价值] 紫苏以嫩叶供食用，营养丰富，除含维生素和矿物盐类较高外，还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质，据特异芳香，有杀菌防腐作用。根、茎、叶、花萼、及果实均可入药，有散寒、理气、解鱼蟹毒的作用。用紫苏业煮鱼蟹，可增加香气和美味。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用，可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。紫苏汁液可供糕点、梅酱等食品染色之用，是天然色素原料。嫩叶还可生食、炒食、做汤、制酱，植株可腌渍，可以出口，是一种很有发展前景的外销蔬菜。 [紫苏大叶的营养成分] 紫苏大叶紫苏怎么样种植？
紫苏为唇形科一年生的草本植物，和薄荷同属于一个科。既可以药用也可以食用，药用具有解表散寒、镇咳平喘的功效。紫苏叶片是主要食用部分，食用量不大，主要作为配菜，和黄瓜、青椒凉拌在一起，又爽口又开胃；在炖鱼、炖鸡时也可以放入紫苏叶片，能够去除鱼的腥味。
紫苏种植还是挺简单的，是一种入门级的蔬菜，即使是新手，只要按照种植方法也可以种好紫苏。我们园区里每年都会种一小片，基本上不用怎么管理，长得也很好，吃起来很方便。以下是紫苏种植中要注意的几个栽培环节。
紫苏喜欢温暖湿润的环境条件，耐寒也耐高温，10-35℃的温度条件下都可以生长，但是在18-28℃这种稍微冷凉的气候中长得更好；喜阳光充足，光照不足易徒长，味道也不浓；耐旱也耐瘠薄但是不耐涝，对土壤要求不严格，田间地头，房前屋后都可以种植紫苏，但要选择地势高的地块，便于雨季排水。
1、种植时间：可以直接播种，也可以育苗后再移栽。南方气候温暖，3-4月份直接播种就可以；北方气候寒冷，多是先在棚室内完成育苗，然后4-5月份移栽到露地。
2、育苗方法：紫苏幼苗植株还是挺大的，最好选用直径为8-10厘米的营养钵育苗，选用育苗专用营养土。紫苏种子发芽率不是很高，每个营养钵放5、6粒种子，保证每个营养钵能够长出2-3株幼苗。播种后覆土1.5cm，最后好覆盖地膜或者稻草保温保湿，利于出苗。
3、移栽：紫苏幼苗移栽对大小要求不是很严格，植株长到4-8片叶之间都可以移栽。大田移栽前要先施足底肥，整平土壤，做宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米 ，沟深15-20厘米 ，四周开好排水沟。
由于移栽时每个栽培穴种一个营养钵（2-3株），所以株行距比单株移栽要大一些，行距为40厘米，株距为30cm。移栽时保证土坨完整，不损伤根系能够更好的缓苗，定植后浇足定植水。
4、水肥管理：移栽缓苗后，结合锄草，中耕松土1-2遍，每亩地追施腐熟的人粪尿1000公斤；植株封行前，每亩地再追施腐熟人粪尿2000公斤。种植紫苏尽量别施化肥，否则气味和口感都会受到影响，浇水要少，不旱不浇。
5、病虫害管理：紫苏种植中病虫害很少，夏秋季节主要会受到菜青虫的危害，如果面积不大，最好人工捉虫；种植面积大时就需要喷药防治了，可以喷施生物药剂苏云金芽孢杆菌，杀虫效果很好。
6、采收：紫苏主要采收的是嫩茎叶，可以多次采收。