在杨树林里捡的蘑菇能吃吗？
野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。杨树林 小白蘑菇 能吃吗
不能。有毒蘑菇与可食用蘑菇过于相似。
去野外采摘蘑菇，是很多人都喜欢做的事，人们对采蘑菇这事乐此不疲的原因除了喜欢吃蘑菇，还因为采摘蘑菇特别解压，采的过程比吃蘑菇更有意思。春夏之交是蘑菇的生长的旺季，到了秋季，天气逐渐变冷，野外可食用的蘑菇也越来越少。
蘑菇的注意事项和重点须知：
在北方，这个季节天气渐冷，野外开始逐渐萧瑟起来，杨树林上的树叶也渐渐变黄，开始掉落满地。此时的杨树下，翻开树下的枯枝残叶，很大概率能找到一大片隐藏在土里的蘑菇，它就是地扣菇。
地扣菇在北方被人们大量采食，它产量高，也没有种植的，全都是野生蘑菇。人们采摘后吃不完的蘑菇，还会卖到市场上，很多人买来吃。长在泥土里还未开伞的地扣菇是最好的状态，等它长出地面开伞了，如果不及时采摘，就会很快卷边、烂掉，保鲜期很短。
以上内容参考：百度百科——蘑菇