关于甜叶菊的知识，谁有
甜叶菊(sweetening chrysanthemum)菊科甜菊属甜叶菊种，学名Stevia rebaudianum Bertoni，多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉，是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分，以叶片的甜度最高。含糖苷14%，枝梗的糖苷相当于叶片的一半。叶片经晒干粉碎后即可当糖料，或经热酒精处理，乙醚沉析也可获得20-26%蛋黄色粗提物，甜度为白砂糖的100-150倍，精制品白色，甜度相当于白砂糖的250-300倍，而热量仅为白砂糖的1/300。甜菊已替糖精，广泛应用在食品工业上；作为淹渍剂加入酱油、酱瓜及其它酱品中，有防腐作用。作为强壮剂、醒酒剂、健胃剂，其功能具有提高血糖，促进人体代谢的作用。
株高一般70-80cm，老茎半木质化，茎粗1cm左右，分枝性较强，无明显主茎。叶呈现披针形， 叶片两面及茎枝上有乳白色短茸毛。果实为瘦果，种子呈现纺锤形，长2-3mm，成熟种子为黑色或黑褐色，千粒重0.18-0.35g，染色体数2n=22。
性喜温湿，对土壤要求不严格。在土壤湿润，肥料充足，温度在15℃以上的条件下生长良好，耐高湿，不耐旱。施用堆肥和石灰可提高产量。第一年栽培的植株冠层较大，宜密植，以防倒伏。第二年株型改变，从地下生出许多茎，小枝条较少。一般每年增加新根，前一年的旧根条渐渐失去作用，最后消失死亡。到第四年根系已很大，上部的根条互相交叉，以致植株生长开始衰退。
甜叶菊原为野生，又是异花授粉植物，经多年的引种驯化，后代广泛分离，变异幅度甚大，混合品系中有大叶、小叶、厚叶、薄叶、迟熟、早熟、抗病、不抗病、抗旱、不抗旱等类型。可用种子或扦插繁殖，气温在20℃时扦插成活率较高。种子在暗中萌发最适。以嫩尖嫩枝扦插为佳，也可选枝条节间中部扦插。可结合大田移栽打顶时进行扦插育苗，随采随插，以防萎蔫。苗床的湿度要大，不论用的是生长点或嫩分枝，至少在三至四节应去掉叶片，其它的叶片切除2/3，然后插在湿土或湿沙中。六对叶时可带土移栽，行株距50×10cm，一般移栽10天后返青，成活后松土，封行前结合培土施肥，防止倒伏。勤施少施追肥，收获前10天停止使用氮肥，避免积水以防根系腐烂。
病害有立枯病。叶斑病、白绢病等，多发生在高温高湿季节。主要害虫有蚯蚓、蝼蛄、地老虎、菜青虫、蚜虫等。
收获期以始花至盛花期为宜。一般收叶2-3次，每公顷收干叶产量750-2250kg；一般定植后80天左右开始收割，以后每隔一个月收割离地面15cm以上的茎枝，保留基部枝叶6-10cm，以维持光合作用。每次收叶后及时追肥。收获叶片应及时晒干，或在50℃左右的温度下烘干，以含水量不超过10%为度。
甜叶菊的叶子有什么功效？
甜菊素与甜菊糖甙有何区别？
这二者实为同一种物质，没有什么区别。甜菊素为甜叶菊叶子的主要甜味物质，提取物呈结晶状，用于食品甜味剂亦称甜菊糖苷。甜叶菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜叶菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有约砂糖300倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜叶菊在巴拉圭称为“卡黑”（古拉尼族语，意思是“甜草”），用来增添马黛茶等的甜味。
甜菊糖甙，别名甜菊糖。分子式：C38H60O18。 性状：白色或微黄色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂，味极甜，似蔗糖，略带后涩味，甜度约为蔗糖的200倍。在一般食品加工条件下，对热、酸、碱、盐稳定，在pH大于9或小于3时，长时间加热（100℃）会使之分解，甜味降低，具有非发酵性，仅有少数几种酶能使其水解。用途：甜味剂。
甜叶菊原甜度高，热量低，甜叶菊的经济收益怎么样？
甜叶菊是一种产于非洲的花草，叶子中的甜是一种叫“甜菊素”的物质，甜度是乳清蛋白的300倍，但是热值只是白砂糖的三分之一，目前已经知道很甜蜜纯天然糖料。甜叶菊干叶中的主要成分为甜菊糖苷，不仅甜度高、热量低，还具有一定的功效与作用。
甜叶菊味辛寒凉，许多喝也会造成脾胃虚弱而腹泻，怀孕的人一定千万不要喝，更不能长久性许多喝，必须找医生咨询后喝。甜叶菊糖主要包含糖尿病的治疗、稳定血糖、降低血脂、防癌、抗腹泻、提高免疫力，排除体内毒素等作用，对控制肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲倦有很好的功效，对心脏疾病、小孩子虫牙等具有明显作用，最重要的是它能够消除白砂糖不良反应。
甜叶菊残渣中土壤水分很高，含钙镁等矿物质，可以改善土壤；导到禽类精料里还能调节消化系统功能，提高产蛋率；导到家畜伺料里能医治慢性疾病、促进发育等。
甜叶菊合适生长在温度高多雨的环境中，平均温度在20-30℃时比较适合叶杆成长发育，至少耐零下5摄氏度。北京、河北、山东、陕西、江苏、福建、湖南、云南局部地区都可以种植。遇到种植相关的问题，也可以在云种养综合服务平台咨询专家，这也是世界最大农业科技问答网站。里面汇聚了数万名种植和栽种方面的专业人员，明确指出的每一个难点2分钟之内就可以得到回复。
种植一亩地甜叶菊可产干叶六七百斤，种子较多生50斤，干叶市场价一斤在七八块上下，种子一斤大概130元。除去绿化苗木耗费、浇肥费用以及人工成本等其他附加费，一亩的生产成本在万余元以内。因而，种植甜叶菊一亩地赢利可达到余万元，加上一部分土地资源二茬繁育赢利，还能够带来大量赢利。