菌草的作用和利用
菌草的作用和利用通常涉及多个方面，具体如下：
1、栽培食用菌
一般可以用菌草来栽培食用菌，比如栽培蘑菇。
2、作饲料用以及保持水土
（1）通常可以将菌草作为猪、牛、羊、鱼、兔等动物的饲料。
（2）菌草一般能够防止水土流失，保持水土。
3、原料
（1）一般可以将菌草作为制造非木材纤维制浆造纸的原料。
（2）也可以用菌草来制造燃料乙醇等能源。
菌草介绍：
菌草是指可以作为栽培食药用菌养基的草本植物。其中也包括芒萁、五节芒、芦苇、象草、比特草、玉米秆等不同种类的草本植物。
除此之外，中国还有草本植物被称为巨菌草。巨菌草原产于北非，是由菌草技术发明领域的科学家于1983年引进中国，并经过二十年培育出的适合我国气候和土壤的草本植物。
巨菌草属于生禾本科，直立丛生型草本植物也是多年生植物，是一种适宜在热带、亚热带及温带的湿润地区栽培和生长的高产优质菌草。巨菌草植株高大，产量高，根系发达。
因此巨菌草一般鲜草产量可达每公顷三百吨以上。巨菌草在气候、土壤条件有利的情况下产量可达每公顷四百五十吨以上。
巨菌草是什么草。。。
巨菌草是由福建省农林大学菌草研究所所长、菌草技术发明人林占熺研究员， 于1983年引进中国，经过20多年培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以“巨菌草”命名。 其为多年生禾本科狼尾草属植物，具有植株高大、抗逆性强、产量高、粗蛋白和糖分含量高等特点，适宜在热带、亚热带及温带气候种植。 巨菌草植株一般可达4~5米，高者可达7米以上，每年可以收割4~8次，亩产鲜草量可达15~35吨。可应用于牧草、防风固沙、水土治理、生物质燃料、造纸、板材等用途牛吃的草种有哪些
牛吃的草种有巨菌草、黑麦草、狼尾草、苜蓿草、绿洲一号、墨西哥玉米草、高丹草、苏丹草、皇竹草等品种，其中黑麦草属于多年生植物，狼尾草是禾本科植物，多生长在荒地、道旁以及小山坡上，苜蓿草又叫三叶草，原产于欧洲和美洲。
牛吃的草种有什么品种
1、巨菌草
牛吃的草种有巨菌草。巨菌草原产于在北非，在1983年引进中国，经过二十年的培育，成为我国主要的牧草之一，其植株高大，茎杆直立，叶片长度在六十到一百三十厘米之间。
2、黑麦草
黑麦草是牛吃的草种之一。黑麦草的株高在三十到九十厘米之间，叶片长度在五厘米到二十厘米左右，花果期在每年的五月份到七月份，大多分布在克什米尔、巴基斯坦、欧洲、亚洲暖温带等地区。
3、狼尾草
牛会吃狼尾草。狼尾草又叫狗尾巴草、芮草，其花果期在每年的夏秋季节，花朵为白色絮状。狼尾草的用途较广，既可以作为牧草饲料使用，也能作为编织、造纸的原料，还有着固堤防沙的作用。
4、苜蓿草
苜蓿草是牛吃的草种之一。苜蓿草又叫三叶草、幸运草、牛角花、扁豆子，属于豆科植物，目前在我国东北、华北地区都有分布，苜蓿草的耐旱性、耐寒性较好，而且产量较高。
适宜华北地区的牧草有哪些?
1.紫花苜蓿
紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，其蛋白质含量较高，又称作“牧草之王”。紫花苜蓿为豆科多年生草本植物，一年亩产鲜草达6000-8000千克，具有较强的抗旱和耐寒性。
2、冬牧70黑麦草
冬牧70黑麦草是非常优质的一种牧草品种，它比普通的黑麦草有很多的优势。尤其是在耐寒这方面有了非常不错的提高，即使在冬季的时候也不会出现冻死的现象，所以在我国北方是非常受欢迎的一种牧草品种。它的营养价值是非常丰富的，含有多种微量元素，对于动物的生长有着非常不错促进作用，在种植的时候成本也是比较低的，一年能够达到收割7次到8次左右，在收割的时候能够达到非常不错的效益。
皇竹草,巨菌草,甜象草,单从三者外观看有何区别?
皇竹草、巨菌草、甜象草，单从三者外观看，很难区别。
皇竹草
甜象草
巨菌草
甜象草，是禾本科狼尾草属植物。
形态特征
甜象草植株高大，株高一般2至3米，高者可达5米以上。其根系发达，具有强大伸展须根，多分布于深40厘米左右的土层中，最深者可达4米，在温暖潮湿季节，中下部茎节能长出气生根；茎丛生、直立、有节、直径1至2厘米、圆形；分蘖多，通常达50至100个；叶互生，长40至100厘米，宽1至3厘米，叶面具茸毛；圆锥花序呈黄褐色或黄色，长15至30厘米，每穗有小穗250多个，每小穗有花3朵；种子成熟时容易脱落，种子发芽率很低，实生苗生长极为缓慢，故通常采用无性繁殖，即像甘蔗一样用种茎栽培。
生长环境
甜象草喜温暖湿润气候，适应性很广，在热带和亚热带海拔1200米以下地区均能良好生长，能耐轻霜，抗寒能力强于皇竹草。在广州、南宁等地能保持青绿过冬，在气温5℃以下时停止生长，8至10℃时生长受抑制，12至14℃时开始生长，23至35℃时生长迅速。
甜象草具有强大根系，能深入土层，耐旱力较强，经30至40天的干旱仍能生长，在特别干旱、高温季节，叶片稍有卷缩，叶尖端有枯死现象，生长缓慢，但一旦水分充足时，便会很快恢复生长。
对土壤要求不严，在沙土、黏土和微酸性土壤中均能生长，但以土层深厚、肥沃疏松的土壤最为适宜。
甜象草再生能力强，生长迅速，故对肥料要求较高，需施用大量有机肥和氮肥。
甜象草在水分、温度适宜的条件下，一般种植后7至10天即可出苗，15至20天开始分蘖。肥地分蘖多，瘠薄地分蘖少；雨季分蘖多，旱季分蘖少。所以一般只要水肥充足，就能获得高产。甜象草的分蘖能力强，生长快，采用种茎繁殖，每亩用芽节1500个左右，种植一年后全部收获芽节可以扩种到500亩左右，种植一次可以连续采收7年，7年后再采取自繁的芽节接着种植，成功引种一次即可无限循环生产，不需要再次引种。
分布范围
广东、广西、湖南、四川、贵州、云南、福建、江西等地有栽培。
营养成分
甜象草营养价值极高，含蛋白质和糖分高，清甜可口，鲜草粗蛋白4%、精蛋白3%、糖3%，干草粗蛋白18%、精蛋白16%、糖8%。甜象草是牛、羊、猪、鹅、兔、草鱼等动物都十分喜爱吃的一种全功能型牧草。
利用方式
甜象草主要是用于青喂和青贮利用，也可制成干草或打成草粉利用。作牛、羊、猪等大动物青饲料时，当植株长到1.5米时，1年刈割5次左右，可直接投喂。作草食性鱼类、鹅、兔等动物青饲料时，可在植株长到70至100厘米时刈割利用，20至30天刈割1次，视情况直接投喂，或切段或切碎投喂。