怎么鉴别茶叶是否变质？嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”；而干嗅或湿嗅（冲泡后）都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为“劣变质茶”，不能饮用。···

花茶如何鉴别首先看外形： 茶叶的条索、嫩度、色泽、净度 条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实好，粗而松、细而碎的质量差。 嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶···

如何分辨绿茶的好坏绿茶品质的优劣可以从以下几方面判断： ①外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。 ②香气：即茶香，以花香、果香···

浓香型铁观音和清香型铁观音的区别有哪些？哪类人不宜喝？铁观音是较为受欢迎的茶种，但目前是市面上各种档次，各种价位多而且乱。铁观音是发酵型传统为主流，有清香和浓香之分。那铁···

如何辨别茶叶的好坏茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。一、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、···