有1000千克新鲜葡萄，其含水率为98%，晾成葡萄干以后，含水率降为80%。此时这些葡萄干的重量为多少，请写晒之前不含水的葡萄重量=新鲜葡萄1000*0.02=20千克 晒之后不含水的葡萄重量···

什么样的葡萄干比较好萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。 颗粒：以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、瘪子为次品。 干潮：手成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干···